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时蔬拌凉皮

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日期:2024-08-16 14:44热度:加载中...
时蔬拌凉皮的做法

时蔬拌凉皮

by 九九味
  • 香辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

没胃口时,来一盘拌凉皮吧! 放些脆嫩的黄瓜丝、绿豆芽;点缀些胡萝卜丝,再来点香脆的油炸花生米,浇上自己熬制的辣油,别提有多美啦。

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时蔬拌凉皮营养建议

  • 含糖量 3.01
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

时蔬拌凉皮的食材2人份

  • 凉皮2张
  • 黄瓜丝适量
  • 麻油适量
  • 油炸花生米少许
  • 辣椒油适量
  • 甜辣酱适量
  • 绿豆芽适量
  • 胡萝卜丝适量
  • 香菜少许
  • 葱花适量
  • 蒜末适量
  • 少许
  • 生抽适量
  • 适量
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时蔬拌凉皮的做法

1 时蔬拌凉皮菜谱图解

准备2张凉皮,适量黄瓜丝、油炸花生米

2 时蔬拌凉皮菜谱图解

准备好适量的胡萝卜丝、绿豆芽、香菜段、葱花、蒜末

3 时蔬拌凉皮菜谱图解

将凉皮切成条

4 时蔬拌凉皮菜谱图解

将胡萝卜丝、绿豆芽、凉皮汆烫一下捞出沥干水份备用

5 时蔬拌凉皮菜谱图解

准备一个深一点小锅或者碗,放入凉皮和汆烫好的蔬菜,倒入适量盐、生抽、醋、麻油、甜辣酱拌匀,再撒上花生米、香菜

6 时蔬拌凉皮菜谱图解

最后淋上香喷喷的辣椒油,开始享用

成品图

时蔬拌凉皮的烹饪技巧

胡萝卜丝和绿豆芽需要提前汆烫一下
烫凉皮烫的时候,把水煮开后,关火再放入,略微搅拌一下就可以捞出了

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THE END

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